sexta-feira, 28 de dezembro de 2007

Na Cozinha da Tasca (4)

Não foi fácil a tarefa! Mas deixo-vos o resultado final, no seu "habitat natural", dispensando as palavras! Grandes Tasqueiros! Valeu a pena!



Magnifica "formatura"







Não precisam trazer a "pinga"!
A Tasca tem da boa!
E hoje é dia de bar aberto!
Venham daí!





Que cheirinho!









Onde encontrar coisas destas?!
Fora a Tasca do Silva, penso que... que... aqui

4 Comments:

Jacques said...

Sem dúvida, Amigo ZédosAnjos.
Aí, em Mirandela, mas tabém nos arredores (Valpaços, Macedo, Vinhais..., por aí fóra, até Montalegre; e p'ra baixo e p'rós lados, desde Amarante até Miranda!).
- Que bom material!!!

XN said...

Mirandela, quem pode não gostar dela?
e de todo o Trás-os Montes
ide, dai uma escapadela
alargai os vossos horizontes!

Amigo Zá dos Anjos, eu gosto muito, mas mesmo muito de Mirandela, mas há aí uma terra próxima, da qual, desculpe-me, ainda gosto mais (porque, desde 1989, tive a sorte de conhecer as gentes daquela terra e ainda hoje tenho lá várias pessoas, das quais sinto orgulho, pois continuam a fazer o favor de serem minhas amigas). Chama-se Vila Flor, uma terra linda, de gente humilde e trabalhadora. E produzem um azeite daqueles de trás da orelha, sem o qual, as iguarias da zona não teriam o mesmo sabor!

Sabe o que vocês Transmontanos são??? - Uns sortudos do caraças! pensando bem, talvez nós é que sejamos os sortudos, por termos pessoas no nosso País que nunca perdem a sua personalidade e que preservam os usos e costumes ancestrais).

Parabéns e continuem assim!

Ze dos Anjos said...

Embora as coisas se vão transformando com o tempo, certo é que, por cá ainda nos cruzamos com muita coisa "genuina", quer da terra (natureza) quer das gentes...

Sim, Vila Flor é aqui ao lado...
Mirandela é o grande centro produtor de azeite da região (se calhar do país) seguido, quer pela qualidade quer pela quantidade, por Valpaços, Macedo de Cavaleiros e tb em Vila Flor e Alfandega da Fé, onde se produz um bom produto. Nesta zona se produzem, provavelmente, dos melhores azeites do mundo.
http://www.cm-mirandela.pt/index.php?oid=897
http://dn.sapo.pt/2006/06/02/boa_vida/mirandela_lanca_lista_azeites.html
http://www.jornalnordeste.com/noticia.asp?idEdicao=103&id=3571&idSeccao=905&Action=noticia

Sabem que o bom azeite deve ter um trago picante e sabor amargo?

Pena é que estas regiões estejam a desertificar e delas a escoar serviços, esvaziando com isso a sua economia e persepctivas futuras.
A proposito, segundo feira vou faltar ao trabalho, é dia de apanha da minha azeitona...
E vai ser da olievira directa para a máquina de transformar em azeite.

Um abraço a todos e.. apareçam.

Xico ex-Margueira said...

Senti saudades de visitar a nossa Tasca...