sábado, 13 de outubro de 2007

Laranjas com canela

Muitas vezes as coisas mais simples são as melhores. Na culinária esta regra é particularmente interessante. Mais simples significa, normalmente, mais rápido, mais barato e mais saudável.

Para quem gosta de canela, eis uma receita fundamental que combina o sabor exótico da especiaria com a doçura e a naturalidade da laranja.

Descascar uma laranja e cortá-la às rodelas. Retirar as sementes. Dispor num prato não sobrepondo as rodelas. Polvilhar ligeiramente com açúcar baunilhado (opcional). Polvilhar com canela. Convém que esta sobremesa seja preparada imediatamente antes de servir para que conserve a frescura da canela.

1 Comment:

Anônimo said...

"Convém que esta sobremesa seja preparada imediatamente antes de servir para que conserve a frescura da canela."


E que a laranja não oxide, acho eu.