Caldeirada

Antes de mais, as minhas desculpas ao Silva pela minha fraca produtividade aqui na Tasca, desculpas essas extensíveis aos colegas tasqueiros (menos uma) e a toda a nossa digníssima clientela.

Quando ia a entrar aqui no estabelecimento, não pude deixar de reparar na tabuleta colocada à entrada. Jesus, aquilo só pode ter sido escrito por essa linguaruda que é a Patrícia Micaela (PM), nome tipicamente português. Confesso que ainda não percebi muito bem como é que tal personagem foi admitida neste estabelecimento, que se pretendia digno e de sã convivência. Bem, se calhar até percebo, basta ver que ela é filha do Quim das Toiras, Presidente da junta aqui do burgo. Como a rapariga já vai a caminho dos trinta e ninguém se chega à frente para ficar com aquela rica prenda, o Quim lá pensou “ora bem, se a rapariga trabalhar ali na Tasca do Silva - o qual me deve uns favores - pode ser que alguém a leve, de preferência um daqueles camionistas de transportes internacionais que necessite de companhia pràs viagens, a ver se a miúda desatranca lá de casa, que eu já não tenho pachorra para a aturar”. Coitado do Quim (e de nós), desconfio que tão cedo não vai ter essa sorte, dado o tamanho da língua da filha, as suas linhas arredondadas que estão na fronteira entre uma bola de râguebi e uma de futebol (mais a fugir para esta última), o seu aspecto desajeitado, já para não falar em questões de higiene, nomeadamente aquele seu ar seboso e aquele avental sempre todo badalhoco, que mais parece uma pintura abstracta de um pintor em inicio de carreira. Rezemos para que um dia apareça aqui no estabelecimento um daqueles camionistas não menos sebosos que a dita cuja, aqueles indivíduos cabeludos e barbudos, de “unhaca” alongada para fins higiénicos, com uma tatuagem no braço alusiva ao seu amor pela Mãe e com as calças descaídas a ver-se a “regueira”. Em suma, um daqueles indivíduos que tanto arrotam por cima como por baixo, num total despudor.

Bem, reconheço que aquela tabuleta também teve efeitos positivos na minha pessoa, pois pôs-me a pensar na temática da caldeirada, prato muito apreciado cá no nosso rectângulo à beira mar plantado. Ele há a caldeirada de borrego, a de cabrito, entre outros animais, sendo no entanto a mais famosa a caldeirada de peixe.

Debrucei-me então nesse rico prato de peixe, no qual se podem juntar, de uma forma harmoniosa, belos peixes, nomeadamente o tamboril, o robalo, o salmonete, a sardinha, a raia, o ruivo e até o carapau, entre outros.

Há no entanto um peixe que não encaixa num prato daqueles, no qual, como já disse, impera a harmonia. Perguntarão vocês que raio de peixe será esse??? – Eu respondo: O tubarão! - Sim o tubarão, verdadeiro predador dos oceanos, nunca poderá ficar bem ao lado de outros peixes de dimensões substancialmente mais pequenas. Se não vejamos este exemplo:

O que acham que o TUBARÃO estará a pensar ao cumprimentar o CARAPAU??? – Eu digo-vos o que vai no pensamento do peixe que se julga o maior desse oceanário em ponto gigante, que é o mundo de hoje: “Este gajo é mesmo artolas. Um dia destes abocanho-te e tu nem dás por isso!”

Mas, meus amigos, o mal deste mundo não está propriamente nos tubarões. Digamos que está mais no peixe miúdo com aspirações a ser graúdo, nem que para isso tenha de se subjugar àqueles que mais não querem senão comê-los!

É pá, com isto tudo, quase me esquecia de mencionar outros dois peixes, com os quais nós aqui na Tasca fazemos autênticas iguarias e que também são dois sérios aspirantes a aspirante de tubarão. Quem são eles, quem são?????

Minhas Senhoras e meus Senhores, é com muita honra que lhes apresento ……(rufos de tambor) …., o JAQUINZINHO e a ENGUIA:

Bem, agora, se me dão licença, tenho de ir andando, uma vez que a histérica da minha mulher está a chamar por mim para a punheta... de BACALHAU (esse sim, o verdadeiro petisco).